Il y a quelques mois s’est ouvert, à dix minutes de chez moi, une grande surface Bristol Farms. C’est une chaîne de grande distribution mais qui propose des produits de qualité, pour des prix plus élevés bien entendu. J’y suis allé faire un tour pour la première fois la semaine dernière, et je suis tombé sous le charme.

On peut par exemple y trouver un grand rayon épicerie du monde (avec notamment des produits français qu’on a beaucoup de mal à trouver ailleurs), une boucherie digne de ce nom, et du pain de qualité honnête (ce qui est rare). Et puis, bien sûr, il y a l’étal de fromage, qui est particulièrement bien garni il faut le dire.

Et oui, il y a même de l’époisses ! Mais à 19,99$…

On y trouve aussi des yahourts natures à l’européenne, et je peux vous dire que ça me manquait. Je ne sais pas ce qu’ils mettent dans leurs yahourts natures américains, mais c’est vraiment différent de ceux que l’on peut trouver en france.

Et puis, enfin, ils ont du bon lait. Pas celui, aqueux, que l’on peut trouver dans les grandes surfaces habituelles (et qui n’est bon qu’avec des céréales). Non, non, le bon lait, celui que l’on peut boire à pleine gorgée. J’en connais une qui va être contente. En plus, c’est du lait en bouteille de verre – une fois la bouteille terminée, on la rince et on la ramène au magasin. C’est toujours plus écologique que celui vendu en bouteille plastique.

Comble du comble, Bristol Farms est facilement accessible en vélo ! Que demande le peuple ?